A rede de sanduíches Subway é talvez mais famosa pelos seus molhos que pelos sanduíches, (eu pelo menos acho os molhos mais atraentes pq os sanduíches deles são moleza de fazer em casa).
Esse molho de cebola agridoce é um dos melhores da rede e você aprende a receita agora!
Ingredientes:
3 unidade(s) de cebola roxa ralada(s)
4 colher(es) (sopa) de azeite de oliva
5 colher(es) (sopa) de açúcar
3 colher(es) (sopa) de vinagre branco
1 colher de chá de sal
1 xícara de chá de água
Preparo:
Coloque o azeite de oliva em uma panela, leve ao fogo e deixe aquecer. Junte a cebola ralada e refogue, mexendo de vez em quando, até murchar. Acrescente o açúcar,o vinagre,o sal e a água. Cozinhe, em fogo baixo e mexa de vez em quando, até obter um molho encorpado. Retire do fogo e se preferir, bata no liquidificador.
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